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團(tuán)建燒烤葷菜(團(tuán)建燒烤小游戲)

admin3年前 (2023-03-31)拓展方案

本篇文章給大家談?wù)剤F(tuán)建燒烤葷菜,以及團(tuán)建燒烤小游戲?qū)?yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站一點(diǎn)團(tuán)建(www.379exw.cn)喔。

本文目錄一覽:

帶薪團(tuán)建吃烤肉有多爽

超級(jí)爽。

公司團(tuán)建領(lǐng)著吃烤肉,烤肉是中國(guó)常見(jiàn)菜,獨(dú)具風(fēng)味,歷史悠久,制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等非常好吃,大口吃肉非常爽。

團(tuán)建一般指團(tuán)隊(duì)建設(shè)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)是指為了實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)績(jī)效及產(chǎn)出最大化而進(jìn)行的一系列結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及人員激勵(lì)等團(tuán)隊(duì)優(yōu)化行為。提升團(tuán)隊(duì)的快樂(lè)能量、向心力及更加優(yōu)化的合作模式。

團(tuán)隊(duì)燒烤要帶些什么東西??

.吃的:豬肉片、年糕、豆腐泡、魚丸、雞翅、雞翅根、玉米、茄子、牛肉、火腿腸2.喝的:礦泉水、果汁、可樂(lè)3.調(diào)料:鹽、胡椒粉、甜辣醬、蜂蜜、油4.用的:烤架、竹簽、碳5.零食:瓜子、花生、果凍(東西沒(méi)烤熟時(shí)供大家解饞)6.水果:蘋果、西瓜、葡萄(燒烤完畢休息時(shí))這是個(gè)人經(jīng)驗(yàn),還可以根據(jù)自己喜歡帶東西。涼茶,這個(gè)最重要,因?yàn)闊咎匣鹆耍粺镜恼{(diào)料如燒烤汁、花生油、胡椒粉、蜜糖等由你的口味喜好而定,至于肉類或是蔬菜隨你喜歡就買。不過(guò)現(xiàn)在的燒烤場(chǎng)一般該有的東西都會(huì)提供,只是價(jià)錢會(huì)比自己帶貴一點(diǎn),但可以讓你很方便,輕松來(lái)吃飽走,不用像野外燒烤那樣,提這提那的,很麻煩

團(tuán)建需要準(zhǔn)備哪些食材 團(tuán)建需要準(zhǔn)備什么食材

1、燒烤食材清單常有蔬菜類:青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金針菇、大白菜等。

2、肉類:豬肉片、牛肉片、雞腿、雞翅膀、火腿腸、臘腸、肉丸子、羊肉串等;

3、海鮮類:大蝦、生蠔、鮮魷魚、魚、花甲等;

4、豆制品:薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案

為了確保活動(dòng)順利進(jìn)行,預(yù)先制定活動(dòng)方案是必不可少的,活動(dòng)方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動(dòng)的主題來(lái)展開(kāi),最終達(dá)到活動(dòng)的目的或者意義。活動(dòng)方案要怎么制定呢?下面是我為大家收集的15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案(精選7篇),希望能夠幫助到大家。

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案1

為增強(qiáng)公司的凝聚力和向心力,提高員工對(duì)公司的認(rèn)可度,并為同事間相互交流、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)提供機(jī)會(huì),公司決定在20xx年09月24日下午舉行一次集體員工會(huì)議及聚餐活動(dòng),具體安排如下:

一、全員會(huì)議

與會(huì)人員:

會(huì)議時(shí)間:20xx年09月24日14:00-17:30;

(注:會(huì)議主持人及負(fù)責(zé)人需提前10分鐘到會(huì)場(chǎng))

會(huì)議地點(diǎn):

二、全員聚餐

聚餐人員:

聚餐時(shí)間:20xx年09月24日19:00-21:30;

(注:工作人員可提前到現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備17:30-18:00)

聚餐地點(diǎn):

三、會(huì)議及聚餐具體安排

14:00---17:30與會(huì)全體人員就席舉行會(huì)議(會(huì)議流程詳見(jiàn)附表)18:30---19:00 19:00---21:30全員就席聚餐就餐

四、費(fèi)用預(yù)算

(附表)

五、活動(dòng)中各工作人員職責(zé)和要求

(一)活動(dòng)策劃人:xxx職責(zé):負(fù)責(zé)會(huì)議及聚餐的策劃、執(zhí)行及活動(dòng)后的后勤工作

(二)主持人:xxx職責(zé):負(fù)責(zé)會(huì)議的主持;

(1)普通話標(biāo)準(zhǔn),語(yǔ)速適中;

(2)調(diào)動(dòng)、控制會(huì)場(chǎng)氣氛;

(三)后勤:xxx職責(zé):

xxx:負(fù)責(zé)聚餐的食譜確定、活動(dòng)當(dāng)天用車的安排;xxx:就餐席位安排;

xxx:負(fù)責(zé)全員集合、整隊(duì)、活動(dòng)全過(guò)程的安全工作(各部門主管各自領(lǐng)隊(duì));

xxx:活動(dòng)物品的看管、引導(dǎo)嘉賓上下舞臺(tái),協(xié)助聚餐活動(dòng)中各員工的所需物品的傳送;

(四)拍照:xxx負(fù)責(zé)活動(dòng)期間拍照工作;

從多角度把整個(gè)活動(dòng)的過(guò)程拍攝下來(lái),要求清晰度高;

其他注意事項(xiàng):

1、09月24日當(dāng)天若有請(qǐng)假或值班人員不能出席活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的提前通知行政部;

2、參加會(huì)議時(shí)與會(huì)人員請(qǐng)準(zhǔn)備好與會(huì)的相關(guān)文件及物品;

3、行政部負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的組織及突發(fā)事件處理,總指揮xxx,行政部需在09月23日前安排并準(zhǔn)備好本次聚餐所需的一切物品并列好清單;

4、會(huì)議及就餐過(guò)程中,廠區(qū)大門口必須有人值班,保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全;

5、會(huì)議及就餐過(guò)程中,保安人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序維持:a)不準(zhǔn)吸煙、大聲喧嘩;

b)不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔垃圾;c)不準(zhǔn)隨意挪動(dòng)座位;

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案2

一、前期準(zhǔn)備

1、提前訂飯店,包間可選擇5圍臺(tái)以上的,要求餐廳準(zhǔn)備電視及卡拉OK設(shè)備,并裝飾包間具備濃厚的新年氛圍;

2、購(gòu)買活動(dòng)獎(jiǎng)品;

3、借用分貝計(jì)(若無(wú)以手機(jī)軟件代替);

4、一張電影光盤;

5、筆記本電腦(安裝搖號(hào)軟件)。

二、活動(dòng)當(dāng)日

18時(shí):下班至飯店;

18時(shí)30分:科室領(lǐng)導(dǎo)致詞;

19時(shí):開(kāi)餐,中間穿插以下節(jié)目:

1、科室員工合影;

2、有獎(jiǎng)問(wèn)答(預(yù)計(jì)需時(shí)30分鐘)

從題庫(kù)由電腦抽取試題,以數(shù)值型題為主,避免異議。觀眾撥打主持人手機(jī),第一個(gè)撥通者回答。共6題,備6份獎(jiǎng)品;

3、電影配音(預(yù)計(jì)需時(shí)40分鐘)

選一段電影對(duì)白,分別由科室員工以普通話、粵語(yǔ)、各個(gè)地方的方言進(jìn)行配音,以起到烘托氣氛、搞笑的效果,以觀眾掌聲分貝數(shù)為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),設(shè)3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng);

4、真心話大冒險(xiǎn)(預(yù)計(jì)需時(shí)40分鐘)

玩法1:由搖號(hào)軟件隨機(jī)抽取科室員工姓名,由其選擇是說(shuō)真心話還是要大冒險(xiǎn),真心話和大冒險(xiǎn)內(nèi)容也由電腦隨機(jī)抽取;

玩法2:由搖號(hào)軟件隨機(jī)抽取科室員工A和B,由A自行提出要求對(duì)方說(shuō)真心話或大冒險(xiǎn);

玩5組,以觀眾掌聲分貝數(shù)為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),設(shè)3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

5、抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

三、活動(dòng)結(jié)束。

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案3

一、活動(dòng)方案

1.活動(dòng)原則:玩好、吃好、讓員工開(kāi)開(kāi)心心,(安全第一,活動(dòng)第二);

2.活動(dòng)項(xiàng):

1) 在特色飯店聚餐,大包間(20人);

2) 預(yù)訂桌席:兩桌,每桌10人標(biāo)準(zhǔn);

點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn):每桌600元,包括酒水,預(yù)算共計(jì)1200元;

2)KTV唱歌

魔方KTV唱歌,活動(dòng)時(shí)間控制在:4個(gè)小時(shí)內(nèi);

3.活動(dòng)預(yù)算:

用餐1200元+唱歌1500元+回家出租車費(fèi)用300元;

總預(yù)算控制在3000元;人均消費(fèi)預(yù)算150元;

4.活動(dòng)組織事宜:

3) 活動(dòng)組織負(fù)責(zé)人:黃滿亮、黃帥;

4) 活動(dòng)日期:xx年5月28日星期六,下午18:00出發(fā);

5) 地點(diǎn):飯店:怡豐路(山東老家);南城第一國(guó)際匯一城(魔方KTV)

6) 活動(dòng)紀(jì)律:參加者統(tǒng)一接受組織人員的安排,不得擅自離開(kāi)團(tuán)隊(duì)單獨(dú)行動(dòng),有事者須向相關(guān)組織人員請(qǐng)假,活動(dòng)期間員工自己保管好自身的錢物,小心丟失。

二、其他:

1. 活動(dòng)結(jié)束后,員工結(jié)伴打車回家;

2. 活動(dòng)最終解釋權(quán)歸公司所有。

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案4

一、 活動(dòng)目的:

由于上府項(xiàng)目成立的時(shí)間較短,有很多員工都是剛進(jìn)入公司,在溝通方面還是有些不熟悉,在征求廣大員工的建議后,決定本次活動(dòng)為聚餐和唱歌,也是為了豐富員工的業(yè)余生活、增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,同時(shí)感謝各位員工辛勤的付出和努力的工作。

二、活動(dòng)宗旨:

1、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;

2、進(jìn)一步加強(qiáng)員工與員工之間的溝通,使工作中能夠更好的團(tuán)結(jié)協(xié)作。

3、休閑娛樂(lè),緩解工作疲勞;

三、活動(dòng)項(xiàng)目:

聚餐、 嘜歌KTV

四、活動(dòng)時(shí)間:

xx年12月11日 晚上17:30

五、參與對(duì)象:

紹興上府前期案場(chǎng)物業(yè)全體員工

五:活動(dòng)流程:

第一站:聚餐

第二站:嘜歌KTV唱歌(部分客服和全體保安)。

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案5

為回饋員工辛勤工作,同時(shí)鼓舞員工士氣,增強(qiáng)公司凝聚力,提高員工對(duì)公司的認(rèn)可度,并為同事間相互交流、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)提供機(jī)會(huì),培育企業(yè)團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化了每個(gè)人的主人翁意識(shí)和集體榮譽(yù)感,特舉辦此次活動(dòng)。

一、參加人員:

公司全體員工,共計(jì)106人左右

二、活動(dòng)時(shí)間:

20xx年8月X日18:30分

三、活動(dòng)地點(diǎn):

公司籃球場(chǎng)

四、餐會(huì)主題:

員工聚餐會(huì)。

五、策劃準(zhǔn)備

1.地點(diǎn)選擇:(已定)流動(dòng)餐廳方面聯(lián)系(行政部)。

2.預(yù)算

(1)餐費(fèi):就餐人員106人左右,需10桌,推薦包桌:538元、580元....等,以包桌菜品搭配類型為參考,仔細(xì)看了菜單,538包桌菜品搭配比較實(shí)惠,看起來(lái)也很豐盛建議選擇,費(fèi)用大概為5380元。

(2)KTV包房費(fèi)用:訂2個(gè)房,698元/間(含啤酒6打,小食6份,水果盤2份,紙巾2份),費(fèi)用為1396元。

(3)根據(jù)以上描述初步預(yù)算為6776元。

3.拍照行政部。

六、活動(dòng)當(dāng)天流程

1、集合時(shí)間

公司全體員工于20xx年8月X日18:30分到達(dá)籃球場(chǎng)。

2、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)安排

(1)各部門人員按餐桌上寫有的部門名稱就坐。

(2)總經(jīng)理致辭。

(3)總經(jīng)理助理致辭。

3、18:45分開(kāi)始用餐。

4、20:00餐會(huì)結(jié)束,KTV繼續(xù)活動(dòng)(自愿);

KTV地點(diǎn):

5、KTV房間分配:

(1)五金車間、板式車間、總裝車間、品控部;

(2)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部;研發(fā)部、行政部、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)部、

PMC部、工程部。

6、同事們到達(dá)KTV后可自由選擇到其他部門聯(lián)誼。

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案6

一、BBQ燒烤活動(dòng)主題

“激情B·BQ啤酒狂歡節(jié)”

二、活動(dòng)目的

“烤肉”選料嚴(yán)格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,獨(dú)具風(fēng)味。據(jù)說(shuō)它是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品,曾被稱作“帳篷食品”。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂。《明宮史·飲食好尚》中就有“凡遇雪,則暖室賞梅,吃灸羊肉”的記載。這里說(shuō)的“灸羊肉”即烤羊肉。其中蔬菜和水果中也同樣富含維生素和對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,讓消費(fèi)者在自己動(dòng)手烹飪的同時(shí),感受不一樣的用餐氣氛,提高生活質(zhì)量,豐富個(gè)人生活情操。

三、活動(dòng)組織

活動(dòng)組織:項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人

活動(dòng)地點(diǎn):xx燒烤場(chǎng)

活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日下午(星期六)

參加人員:活動(dòng)以自愿報(bào)名參加為原則。

交通方式:自行前往

四、活動(dòng)用品及耗材

①木炭、竹簽、燒烤叉(一人至少一個(gè))、燒烤架、毛刷(一個(gè)爐子至少3把)、水果刀(一個(gè)爐子一把)、錫箔紙、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盤子、一次性手套、紙巾、盆(裝菜用)。

②佐料有:油鹽、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、燒烤汁。

③葷菜:雞翅、雞腿、雞爪、雞尖、火腿腸、牛肉串、羊肉串秋刀魚、蝦。

④素菜:玉米、韭菜、金針菇、香干、茄子、黃瓜、饅頭、青椒。

⑤水果:桔子、圣女果、西瓜、哈密瓜、菠蘿、葡萄。

⑥零食:瓜子、花生、蠶豆、薯片。

⑦酒水:礦泉水、雪碧、可樂(lè)、涼茶、橙汁、啤酒。

五、活動(dòng)運(yùn)作

項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人xx負(fù)責(zé)整擬定活動(dòng)策劃方案及落實(shí)各項(xiàng)具體內(nèi)容(包括統(tǒng)計(jì)愿意參加此次活動(dòng)的人員名單、活動(dòng)物資的準(zhǔn)備、游戲的準(zhǔn)備等)

六、活動(dòng)具體安排

a、活動(dòng)負(fù)責(zé)人安排

1、xx負(fù)責(zé)溝通和統(tǒng)計(jì)參加這次活動(dòng)的成員名單;

2、xx負(fù)責(zé)聯(lián)系燒烤場(chǎng)及本活動(dòng)的各項(xiàng)工作落實(shí);

3、xx和xx負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)物資的購(gòu)買(燒烤食物、水、燒烤用品等);

4、xx負(fù)責(zé)燒烤物品的落實(shí)擺放;(協(xié)助隊(duì)長(zhǎng)工作人員:xx共11人)

5、xx負(fù)責(zé)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)拍攝;xx負(fù)責(zé)拍攝及拍照,得獎(jiǎng)人員個(gè)個(gè)都需照相。

6、xx負(fù)責(zé)游戲組織。

7、xx負(fù)責(zé)登山裁判,發(fā)放證書,xx負(fù)責(zé)中途登山紀(jì)律監(jiān)察。

b、活動(dòng)時(shí)間具體進(jìn)程

1、參加人員報(bào)名時(shí)間截止到

某月某日上午11:30分

2、9月18日下午出發(fā)。

時(shí)間安排活動(dòng)內(nèi)容

13:30公司2號(hào)門集合

14:00準(zhǔn)時(shí)出發(fā)

14:50到達(dá)目的地(xx燒烤場(chǎng))

15:00-15:20登山比賽組織(講比賽規(guī)則、發(fā)放登山資格證)比賽人員合影

15:20登山比賽開(kāi)始

16:00登山人員在廟門口廣場(chǎng)集合,拍照留影

16:30燒烤場(chǎng)集合

16:30-17:00燒烤活動(dòng)準(zhǔn)備工作,團(tuán)隊(duì)游戲

17:00-20:00燒烤(人員自由組合)

20:00自行返廠

五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1、燒烤爐單價(jià):節(jié)假日市價(jià)(時(shí)間為5小時(shí))

1)租大爐(12-16人),120元/個(gè)(送炭5斤,網(wǎng)1張)

2)租中爐(8-10人),100元/個(gè)(送炭4斤,網(wǎng)1張)

3)租小爐(6人),80元/個(gè)(送炭3斤,網(wǎng)1張)

xx人參加,費(fèi)用預(yù)算:

1、租爐xx元

2、食品xx元

3、獎(jiǎng)品xx元

4、合計(jì):xx元

六、注意事項(xiàng)

1、路上隊(duì)伍要求整齊有序,活動(dòng)時(shí)要注意安全。

2、維護(hù)公司形象,不得在公共場(chǎng)所亂丟果皮、垃圾、攀摘花木。

3、一切事情聽(tīng)指揮,如有事情必須先報(bào)告,手機(jī)保持開(kāi)機(jī),方便聯(lián)系。

4、不得搞浪費(fèi),烤熟再食,不得暴飲暴食,注意飲食衛(wèi)生。

5、活動(dòng)結(jié)束后找出不足的地方,寫出總結(jié),為下次活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)員工的意見(jiàn)和觀察,討論總結(jié)此次活動(dòng)的.經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高公司活動(dòng)的組織能力。

15人團(tuán)建聚餐活動(dòng)方案7

一、活動(dòng)目標(biāo)

為增進(jìn)各部門員工間的了解,增強(qiáng)公司凝聚力和團(tuán)體合作精神,體現(xiàn)人文關(guān)懷,進(jìn)一步推動(dòng)公司企業(yè)文化建設(shè),讓每位員工切實(shí)感受到公司大家庭的溫暖,增強(qiáng)大家的娛樂(lè)的同時(shí)也能培養(yǎng)大家各方面的能力,如組織能力、表演能力等多方面的素質(zhì),激發(fā)大家的創(chuàng)造力。人力資源部特?cái)M定xx月xx日端午節(jié)聚餐活動(dòng),以此次聚餐活動(dòng)為主線,中間穿插一些競(jìng)技小游戲,并對(duì)游戲的獲勝者進(jìn)行一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

二、具體流程

xx月2日由人力資源部作為活動(dòng)倡導(dǎo)部門,制定活動(dòng)策劃草案;月3日將活動(dòng)草案送總裁審批,確定用餐地點(diǎn)及餐具,采買游戲道具及獎(jiǎng)品;3.端午節(jié)聚餐流程

三、游戲內(nèi)容

1.“愛(ài)”字大比拚

游戲人數(shù):抽簽決定兩組人員參加,每組10人

游戲規(guī)則:將活動(dòng)參加人員自由分為a、b兩組進(jìn)行對(duì)歌比賽,每人各唱一句,所唱的歌中必須要有“愛(ài)”字,堅(jiān)持到最后的一方獲勝。

游戲獎(jiǎng)品:獲勝一方共十人,分別得蜂膠皂9塊,并推選出本隊(duì)貢獻(xiàn)最大的一員得價(jià)值98元的精油皂1塊。

2.升旗游戲

游戲人數(shù):參加過(guò)前一個(gè)游戲的人員不參與此游戲;剩下的抽簽決定兩組人員,每組5人游戲道具:每個(gè)人四肢分別綁上紅黃藍(lán)綠四個(gè)小旗(絲帶)。

游戲規(guī)則:口令:紅旗黃旗升起來(lái)綠旗升起來(lái),紅旗降下來(lái),藍(lán)旗升起來(lái)。然后就任意組合升降,喊幾個(gè)口令后,大家手腳就會(huì)亂了,動(dòng)作錯(cuò)了即淘汰。口令為10至15個(gè),口令全部結(jié)束后剩下隊(duì)員最多的一隊(duì)獲勝。

游戲獎(jiǎng)品:獲勝一方火山泥皂5塊。 3.夾氣球

游戲道具:氣球3個(gè)(備6個(gè))游戲人數(shù):全員參加

游戲規(guī)則:將活動(dòng)參加人員自由分為三組排成三隊(duì),每隊(duì)16人左右,每人將手背在身后,從第一個(gè)人開(kāi)始用頭和身體夾住氣球傳給下一個(gè),逐個(gè)傳遞,如果在傳遞過(guò)程中氣球被擠壓爆掉或者掉到地上,必須要從第一個(gè)人開(kāi)始重新傳遞,最先傳完的一組獲勝。如在傳遞過(guò)程中氣球掉下第三次即淘汰。游戲獎(jiǎng)品:獲勝人數(shù)16人獲勝一方得價(jià)值48元的健足襪8雙及價(jià)值48元的火山泥皂8塊四、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算1.活動(dòng)道具及獎(jiǎng)品:

團(tuán)建活動(dòng)——燒烤

燒烤地坐落于千年古剎阿育王寺旁,大家按約定早早地來(lái)到集合點(diǎn)。看慣了鋼筋水泥的“叢林”,這里遠(yuǎn)離喧囂,空氣清新,穿行竹林,山后有條小溪,清澈的溪水從后山緩緩流下,猶如置身于“天然氧吧”。郁郁蔥蔥的大草坪,自帶“網(wǎng)紅”氣質(zhì)的房車,只能用“驚艷”二字來(lái)形容。就在這時(shí),不知誰(shuí)喊道:“大伙別光顧看風(fēng)景,快幫忙把燒烤的東西搬下來(lái)。”

大家分工合作:男的把所有的食材從車上搬到燒烤區(qū),生火。女的洗涮涮、串串。孜然、五香粉、椒鹽等擺放于烤爐兩邊,一切準(zhǔn)備就緒,燒烤正式開(kāi)始了。

兩只爐子同時(shí)開(kāi)弓,一爐生蠔,一爐雞翅。生蠔做法簡(jiǎn)單粗暴,把整個(gè)直接放于網(wǎng)格上炭烤,張師傅擔(dān)心時(shí)間久了肉質(zhì)會(huì)老,就不停的用刀去撬邊看是不是熟了,這架勢(shì)就知道是“新手上路”,三次回爐后,第一鍋生蠔連殼被端上桌。撬開(kāi),沾上醬油,一口一個(gè),鮮。雖然外地同事來(lái)甬多年,但面對(duì)生蠔則連連擺手,表示不敢嘗試!

雞翅是大眾美味,烤的工藝和生蠔不同,頭天用腌料腌制,正反劃兩刀讓肉入味。錫紙刷一層油,把雞翅一個(gè)個(gè)均勻的鋪上,腌料汁分幾次刷在雞翅上,中途不要忘記刷油,手腳需要勤快的翻面防止烤糊,這樣的雞翅入味又色澤紅亮。滋滋的聲音惹得一旁的小朋友們口水直流,撒上孜然或胡椒分分鐘把烤茄子比下去了。

烤羊肉串,烤火腿,烤秋刀魚······,燒烤小白幫不上忙,對(duì)烤羊肉串的大師配個(gè)音,腔調(diào)不對(duì)招來(lái)一群人一臉的嫌棄,在爐前人后不停的拍拍開(kāi)心的瞬間,自得其樂(lè)!

更有意思的是我們的鍋忘記帶蓋子了,炭火又不急不躁,大家望眼欲穿的等著水開(kāi)下餃子。半鍋的水燒了半小時(shí)還多才緩緩的冒幾個(gè)小泡泡,眾人也不等水開(kāi)也不管會(huì)不會(huì)粘皮,把十幾個(gè)餃子一同下鍋,不理不睬任其自由,想不到最后一個(gè)個(gè)浮出水面,成為大家的腹中之物。

最后鍋成了“主角”,煮鹽水毛豆、煎南瓜餅。南瓜餅事先用新鮮的南瓜蒸熟后拌上糯米粉,我取一小團(tuán),揉圓在手心輕輕地壓扁,就著鍋沿緩緩放下,“美女”則負(fù)責(zé)看火翻面,餅在油鍋里鍋鏟的推動(dòng)下開(kāi)始膨脹,煎至金黃酥脆,裝盆。趁熱夾一個(gè)沾一點(diǎn)紅糖,南瓜的香味中帶點(diǎn)甜,味蕾再一次得到滿足!

桌上食材還有很多,但是肚子已經(jīng)不允許我們繼續(xù)下去,聽(tīng)的最多是:吃不下了吃不下了。看炭火依然很旺,燃火未盡,不舍拿幾根紅薯包上錫紙,扔進(jìn)火堆讓紅薯自己慢慢地去煎熬。

吃完大家約一起爬山的爬山,聊天的聊天,不亦樂(lè)乎!歡樂(lè)的時(shí)間總是那么短暫,期待下一次再一起HAPPY!

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