今天給各位分享重慶特產(chǎn)十大名單的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)重慶特產(chǎn)有哪些進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注一點(diǎn)團(tuán)建（www.379exw.cn），現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、重慶特產(chǎn)有什么 重慶十大特產(chǎn)
• 2、重慶十大特產(chǎn)有哪些？
• 3、重慶特產(chǎn)十大名單
• 4、重慶特產(chǎn)十大名單能帶走的零食特產(chǎn)
• 5、重慶十大特產(chǎn)
• 6、重慶有什么特產(chǎn)

重慶特產(chǎn)有什么 重慶十大特產(chǎn)

1、涪陵榨菜：涪陵榨菜是重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料，表皮青綠、肉質(zhì)白而肥厚、質(zhì)地嫩脆，營(yíng)養(yǎng)豐富、耐存貯、適合烹調(diào)，是中國(guó)十大榨菜之一，也是重慶著名的特產(chǎn)美食。其制作工藝考究，需要10道工藝才可以從原料到成品，既可以用來(lái)下飯，也可以用來(lái)烹飪食材，是經(jīng)濟(jì)又美味實(shí)惠的重慶特產(chǎn)，其中以烏江牌榨菜為最正宗。涪陵榨菜先后榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)，其傳統(tǒng)制作技藝被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2、重慶火鍋底料：重慶火鍋底料是重慶著名的特產(chǎn)調(diào)味品，重慶是火鍋之都，重慶火鍋是重慶的美食名片，其的靈魂在于火鍋底料。重慶火鍋底料是把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶，主要食材是豆豉、干辣椒，其特點(diǎn)是以麻辣為主，多味并存，講究調(diào)味，善于變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細(xì)，變化靈活，選料廣泛，獨(dú)具一格。重慶火鍋底料尤以橋頭火鍋底料、德莊牛油火鍋底料、小天鵝火鍋底料、秦媽火鍋底料、秋霞火鍋底料、周君記火鍋底料、乾宗牛油火鍋底料、嗨渝廚火鍋底料、紅九九火鍋底料等比較有名。

3、江津米花糖：江津米花糖產(chǎn)于重慶江津，始創(chuàng)于1910年，具有百多年歷史，以優(yōu)質(zhì)糯米、白糖、飴糖、動(dòng)植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成，是重慶著名的特產(chǎn)小吃，也是重慶有名的特產(chǎn)零食。江津米花糖經(jīng)10余道工序精工制成，產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾等功效，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，深受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。江津米花糖曾連續(xù)獲得商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家旅游局優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、巴蜀食品金獎(jiǎng)等榮譽(yù)，因形式精巧、物美價(jià)廉、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)，可作茶點(diǎn)、野餐、饋贈(zèng)親友的佳品。江津米花糖尤其以荷花牌、玫瑰牌、芝麻官牌、幾江牌的米花糖比較有名。重慶著名的特產(chǎn)零食還有重慶怪味胡豆、武隆羊角豆干、磁器口陳麻花等。

4、奉節(jié)臍橙：奉節(jié)臍橙是重慶市奉節(jié)縣地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是重慶著名的水果特產(chǎn)之一。奉節(jié)產(chǎn)區(qū)位于三峽庫(kù)區(qū)，具有“無(wú)臺(tái)風(fēng)、無(wú)凍害、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害”的三大柑桔種植生態(tài)優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)臍橙果皮中厚、脆而易剝，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無(wú)核少絡(luò)，酸甜適度，汁多爽口，余味清香。奉節(jié)臍橙先后榮獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)水果、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。

5、南川金佛玉翠茶：南川金佛玉翠茶是重慶市南川區(qū)地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，為優(yōu)質(zhì)名優(yōu)綠茶，也是重慶著名的特產(chǎn)名茶。南川已有1700多年的產(chǎn)茶歷史，獨(dú)特的生態(tài)氣候和環(huán)境條件，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，所產(chǎn)茶葉外形緊直綠潤(rùn)，湯色嫩綠明亮，栗香持久，滋味濃醇爽口，葉底黃綠明亮。金佛玉翠茶先后獲得國(guó)際、國(guó)內(nèi)、省市等各個(gè)級(jí)別的20多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，連續(xù)多年蟬聯(lián)“重慶十大名茶”。

6、合川桃片：合川桃片是重慶市合川區(qū)傳統(tǒng)地方名產(chǎn)之一，始創(chuàng)于1840年，具有悠久的歷史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是重慶著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)。合川桃片特點(diǎn)是粉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味，擁有椒鹽、綠豆薄荷、營(yíng)養(yǎng)八珍等多個(gè)品種。其中，甜桃片色澤潔白，厚薄均勻，卷裹不斷，口感滋潤(rùn)，香味濃郁；椒鹽桃片色澤微黃，酥脆，有甜、咸、麻味。合川桃片尤以金典、川洲、三江、三民齋牌比較有名，先后榮獲巴拿馬金質(zhì)獎(jiǎng)、國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)等榮譽(yù)，入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單和重慶市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

7、忠縣豆腐乳：忠縣豆腐乳是重慶忠縣地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，始于唐代，盛于清朝，千余年來(lái)旺盛不衰，以質(zhì)純細(xì)膩、清香味美、舒適可口、余味綿長(zhǎng)著稱，在國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，也是重慶市著名的特產(chǎn)美食之一。忠州豆腐乳以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，加入白酒、配制鹽湯和數(shù)十種名貴中藥材、香辛料長(zhǎng)期浸泡，采用傳統(tǒng)而獨(dú)特的生產(chǎn)工藝精心釀制而成，素有“東方奶酪”之稱。忠縣豆腐乳尤以石寶寨牌忠州豆腐乳比較有名，先后獲得“全國(guó)名土特產(chǎn)品”、“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中華著名特產(chǎn)”等榮譽(yù)，其制作技藝被列入重慶市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。重慶著名特產(chǎn)美食還有城口老臘肉、瓷器口陳麻花、銅梁泡鳳爪、梁平張鴨子、南川方竹筍、武隆羊角豆干等。

8、江津花椒：江津花椒是重慶市江津區(qū)地方特產(chǎn)，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是重慶著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)之一。江津素來(lái)有“花椒之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，種植花椒歷史悠久，距今已有600多年歷史，地理氣候條件優(yōu)越，所產(chǎn)花椒麻香味濃，并且富含多種微量元素，出油率高，不僅是優(yōu)良的調(diào)味品，而且經(jīng)加工，可取多種名貴的化工原料。江津花椒果實(shí)飽滿、色澤油潤(rùn)、清香撲鼻、麻味純正，食之可增食欲，是烹飪調(diào)味之佳品。江津花椒上榜中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單。

9、梁平柚：梁平柚，即指梁平平頂柚，是重慶市梁平區(qū)地方特產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，與廣西沙田柚、福建文旦柚并稱為中國(guó)三大名柚，果實(shí)碩大，芳香濃郁，汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“天然水果罐頭”，是重慶著名的水果特產(chǎn)之一。梁平被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)梁平柚之鄉(xiāng)”稱號(hào)，所產(chǎn)梁平柚果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑，果皮芳香濃郁，易剝離。果肉淡黃晶瑩，香甜滋潤(rùn)、細(xì)嫩化渣，汁多味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富。重慶著名的柚子水果還有長(zhǎng)壽沙田柚、巴南接龍蜜柚、墊江白柚、豐都紅心柚、奉節(jié)夔柚、巴南五布紅柚等，其中，長(zhǎng)壽沙田柚榮獲中華名果榮譽(yù)稱號(hào)。

10、永川秀芽：永川秀芽產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，是針形名茶，屬于綠茶類，由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名。永川秀芽產(chǎn)區(qū)主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。永川秀芽條索緊直細(xì)秀，翠綠鮮潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)湯清碧綠，香氣鮮嫩濃郁，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。重慶十大名茶還包括南川金佛玉翠茶、涪陵白茶、西農(nóng)毛尖茶、巴南銀針、雞鳴貢茶、秀山毛尖、四面綠針茶、龍缸秀芽、雙鳳至尊等。

重慶十大特產(chǎn)有哪些？

重慶旅游值得購(gòu)買的特產(chǎn)重慶特產(chǎn)十大名單，濃縮火鍋底料一般為袋裝的重慶特產(chǎn)十大名單，其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄，重慶特產(chǎn)十大名單你購(gòu)買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德莊的牛油火鍋底料為最好。

陳麻花位于重慶市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒鹽、無(wú)糖糯米、巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，讓人回味無(wú)窮。不管是常住重慶還是來(lái)渝旅游的人，去重慶特產(chǎn)十大名單了磁器口都會(huì)捎上兩包。但磁器口賣麻花的繁多，要說(shuō)哪家正宗，你只需看哪家排的隊(duì)最長(zhǎng)就知道了。不想去排隊(duì)超市也能買得到，是重慶千年古鎮(zhèn)磁器口一絕重慶特產(chǎn)十大名單！

牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過(guò)燈影、有民國(guó)皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。

江津米花糖是重慶著名特產(chǎn)之一，以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾等功效。物美價(jià)廉、攜帶方便，以“玫瑰”、“荷花”、“幾江”、“芝麻官”這幾個(gè)品牌較為常見(jiàn)。

白市驛板鴨是重慶的著名特產(chǎn)，以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無(wú)窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。

重慶特產(chǎn)十大名單

重慶特產(chǎn)十大名單：

1、火鍋底料

火鍋底料一般為袋裝的，其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料，把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中，便于攜帶和郵寄，你購(gòu)買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭、秋霞和上下成的牛油火鍋底料為最好。

2、張飛燈影牛肉

牛后腿腱子肉切片后，經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而寬、可以透過(guò)燈影、有民國(guó)皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆。

3、白市驛板鴨

白市驛板鴨是重慶的著名特產(chǎn)，以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無(wú)窮。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。

4、江津米花糖

江津米花糖是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動(dòng)植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩。

5、磁器口陳麻花

磁器口古鎮(zhèn)的陳麻花采取的是傳統(tǒng)的手工藝技術(shù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不放松，每一個(gè)步驟都是純手工藝操作，它是采用天然優(yōu)質(zhì)面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，雞蛋，糯米等作配料。它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味，其形狀分為大小兩種，可根據(jù)顧客喜好購(gòu)買，是重慶千年古鎮(zhèn)磁器口一絕！

6、重慶小面、酸辣粉

獨(dú)特的麻辣鮮香味道，一碗面，一碗粉，幾份情，帶著傳統(tǒng)的口味，帶著鄉(xiāng)人的真實(shí)，最本質(zhì)的重慶的味道就是這么簡(jiǎn)單樸素卻又惹人心宜。

7、涪陵榨菜

著名的涪陵榨菜原料為生長(zhǎng)在涪陵長(zhǎng)江沿岸的青菜頭，這里的青菜頭肉質(zhì)肥厚、嫩脆、少筋、味優(yōu)良，口感極佳，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。涪陵榨菜制作工藝考究，需要10道工藝才可以從原料到成品，它既可以用來(lái)下飯，也可以用來(lái)烹飪食材，是既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠又美味的重慶特產(chǎn)，其中以烏江牌榨菜為最正宗。

8、武隆羊角豆干

羊角豆干是重慶著名的特產(chǎn)，匯數(shù)百年傳統(tǒng)工藝，取營(yíng)養(yǎng)保健研究成果，終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品，羊角豆干是重慶的特色美味代表之一，口感細(xì)嫩、軟綿、富有彈性、香辣醇正、麻味深長(zhǎng)，分為麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十幾個(gè)系列幾十個(gè)品種。

9、合川桃片

合川桃片始創(chuàng)于1840年，具有悠久的歷史，用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重慶地方名產(chǎn)之一。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。以金典，川洲，三江，三民齋這幾個(gè)品牌的產(chǎn)品為正宗。

10、重慶怪味胡豆

重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體，堪稱一絕，暢銷全國(guó)。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油膩，入口需先用大牙壓碎，你可以感受到胡豆輕微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味，一起橫掃你的味蕾。雖然其他的城市也有類似的怪味胡豆，但是其味道和口感始終不及重慶的美味。

重慶特產(chǎn)十大名單能帶走的零食特產(chǎn)

1.陳麻花

來(lái)重慶可以不去磁器口，但是一定要買陳麻花，陳麻花一定要認(rèn)定陳建平麻花，推薦味道：椒鹽味，不是香脆椒鹽，是椒鹽味，香脆椒鹽吃起來(lái)有點(diǎn)苦，而椒鹽味吃起來(lái)酥脆酥脆的。

2、橋頭火鍋底料

這個(gè)在重慶已經(jīng)是網(wǎng)紅產(chǎn)品了，建議大家不要在景區(qū)購(gòu)買，外面買一般都要便宜五塊左右，炒底料的時(shí)候放100g牛油進(jìn)去味道更佳。

3、橋頭重慶小面調(diào)料

來(lái)過(guò)重慶，吃了麻辣小面，如果你回家還想吃，那這個(gè)一定要買一包，跟外面賣的麻辣小面味道差不多，就是有點(diǎn)辣。

4、合川桃片

首先一定選椒鹽味，它和其他的味道不同，它吃起來(lái)是脆的，和椒鹽的味道融合一起，很香，但是我身邊的長(zhǎng)輩都喜歡香甜味。

5、姜糖

小時(shí)候就有人來(lái)村里賣，那個(gè)時(shí)候我媽不給我賣，長(zhǎng)大后買來(lái)吃個(gè)夠，然后我就長(zhǎng)蛀牙了，據(jù)說(shuō)能止咳，沒(méi)試過(guò)，不知道，可以去買磁器口現(xiàn)做的，包裝的沒(méi)那么好吃。

6、羊角豆干

這個(gè)也算是個(gè)小網(wǎng)紅產(chǎn)品了，我身邊的外地朋友天天吵著要吃這個(gè)，對(duì)于我不喜歡吃豆干的人來(lái)說(shuō)還好吧。

7、秋霞火鍋底料

雖然沒(méi)得橋頭那么火，但作為重慶老牌火鍋底一定要買來(lái)嘗一嘗，而且沒(méi)得橋頭那么貴，記住炒底料的時(shí)候也要加牛油。

8、玫瑰牌米花糖

七八歲的時(shí)候?qū)@款零食充滿了好奇，為什么大米還可以做得這么好吃，現(xiàn)在吃覺(jué)得一般般。

重慶十大特產(chǎn)

重慶十大特產(chǎn)推薦

重慶因嘉陵江古稱“渝水”重慶特產(chǎn)十大名單，故重慶簡(jiǎn)稱“渝”。重慶是旅游重慶特產(chǎn)十大名單的熱門城市之一，下面，重慶特產(chǎn)十大名單我為大家介紹重慶十大特產(chǎn)推薦，希望重慶特產(chǎn)十大名單你們喜歡!

重慶消費(fèi)概述

重慶地域廣闊，是個(gè)特大城市，自然物源既豐富，地方特色產(chǎn)品亦繁多，在“巴國(guó)”漫長(zhǎng)的歷史歲月中，更形成了眾多的土特名優(yōu)商品，堪稱購(gòu)物的理想市場(chǎng)。 重慶的民間手工藝品歷來(lái)名播四方。蜀繡自南宋始即與蘇繡、湘繡、粵繡并稱中國(guó)四大名繡。榮昌折扇于清代就走出國(guó)門。此外，各式竹編、土家織錦、龍水小五金、三峽石硯等，都極具地方民族色彩。綦江農(nóng)民版畫、北碚玻璃器具、兆峰陶瓷等，更為重慶增添了燦爛奪目的`光輝。

重慶地域廣闊，是個(gè)特大城市，自然物源既豐富，地方特色產(chǎn)品亦繁多，在“巴國(guó)”漫長(zhǎng)的歷史歲月中，更形成了眾多的土特名優(yōu)商品，堪稱購(gòu)物的理想市場(chǎng)。

重慶的民間手工藝品歷來(lái)名播四方。蜀繡自南宋始即與蘇繡、湘繡、粵繡并稱中國(guó)四大名繡。榮昌折扇于清代就走出國(guó)門。此外，各式竹編、土家織錦、龍水小五金、三峽石硯等，都極具地方民族色彩。綦江農(nóng)民版畫、北碚玻璃器具、兆峰陶瓷等，更為重慶增添了燦爛奪目的光輝。

重慶特產(chǎn)推介

特產(chǎn)推介一重慶特產(chǎn)十大名單：長(zhǎng)壽沙田柚

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：長(zhǎng)壽沙田柚產(chǎn)于重慶長(zhǎng)壽。長(zhǎng)壽沙田柚主要品系有古老錢、菊花心、車爪圈、賴格寶、沙榛等。 特點(diǎn)：長(zhǎng)壽沙田柚形似葫蘆，果頂微凸，果皮有不同花紋的印環(huán)，有的似古錢，有的似菊花。 果重一般一至一點(diǎn)五斤。

特產(chǎn)推介二：榮昌折扇

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：榮昌折扇生產(chǎn)起自明嘉靖三十年(1551年)，已歷近450年。其制作考究，工藝精湛，故尺幅之間，滿目珠璣，儀態(tài)萬(wàn)方，成為一種特殊的日用品和工藝珍品。自古以來(lái)，榮昌折扇就暢銷全國(guó)，甚至遠(yuǎn)銷印度、緬甸等國(guó)。近幾十年，榮昌折扇生產(chǎn)又有長(zhǎng)足發(fā)展，已有正棕、全楠、皮底、硬青、串子、全棕、檀香、綢面、羽毛、膠質(zhì)等345個(gè)品種;并由寫畫派生出印花折扇，為旅游、文藝等部門廣泛采用。

特產(chǎn)推介三：永川豆豉

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：產(chǎn)于中國(guó)重慶永川，其特點(diǎn)是：光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。

特產(chǎn)推介四：“石寶寨”牌忠州豆腐乳

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：“石寶寨”牌忠州豆腐乳創(chuàng)于唐朝，盛于宋朝，歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，系中華民族飲食文化之瑰寶，在浸湯內(nèi)久陳不腐，其味逾佳，入口味鮮回甜，質(zhì)純細(xì)膩、舒適可口、余味綿長(zhǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

特產(chǎn)推介五：江津廣柑

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開(kāi)始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國(guó)三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。

特產(chǎn)推介六：涪陵榨菜

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：涪陵榨菜具有脆、嫩、鮮、香的獨(dú)特風(fēng)味，大受群眾歡迎。

特產(chǎn)推介七：工藝陶

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：產(chǎn)于中國(guó)重慶榮昌。其特點(diǎn)：陶土細(xì)膩致密，可塑性強(qiáng)，燒結(jié)性能好，產(chǎn)品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質(zhì)光潤(rùn)，裝飾樸素大方，既實(shí)用，又美觀。

特產(chǎn)推介八：墊江角雕

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：產(chǎn)于重慶墊江。其特點(diǎn)：設(shè)計(jì)新穎，造型自然，色澤沉著，古樸曲雅，形態(tài)生動(dòng)。

特產(chǎn)推介九：墊江棕竹手杖

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：重慶墊江的棕竹手杖選用多年生棕竹，經(jīng)燒彈、打磨、拋光、鎮(zhèn)直成桿;并精選水牛角，經(jīng)鋸、燒、銼、拋光為柄，再以銀焊銅匝針桿、柄連接而成。特點(diǎn)：產(chǎn)品堅(jiān)韌細(xì)致。精巧適用，金絲竹紋，流暢明快，色澤古樸。

特產(chǎn)推介十：石雞

特產(chǎn)簡(jiǎn)介：產(chǎn)于重慶城口。又名山雞、石鱗、石蛙、棘蛙。石雞皮膚薄軟，呈烏褐色，肉質(zhì)松軟鮮嫩，性味甘平，富含蛋白質(zhì)、鈣等成分，脂肪少，易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，食之有清火、明目、滋補(bǔ)健身之效。

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重慶有什么特產(chǎn)

重慶的特產(chǎn)有：、涪陵榨菜、忠州豆腐乳、江津花椒、城口蜂蜜、石柱黃連。

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經(jīng)獨(dú)特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風(fēng)味產(chǎn)品。與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜，也是中國(guó)對(duì)外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。

2、忠州豆腐乳

忠州豆腐乳，又名忠縣豆腐乳，是地方風(fēng)味名菜，屬于重慶菜。忠州豆腐乳始于唐代，盛于清朝，千余年來(lái)旺盛不衰。

3、江津花椒

江津區(qū)種植花椒歷史悠久，地理氣候條件優(yōu)越，所產(chǎn)花椒麻香味濃，并且富含多種微量元素，出油率高，不僅是優(yōu)良的調(diào)味品，而且經(jīng)加工，可取多種名貴的化工原料。

4、城口蜂蜜

“城口中蜂”是純生態(tài)馴養(yǎng)的野山蜂，常年定地高山深處，采集的是奇花異草。

5、石柱黃連

“石柱黃連”為名貴中藥材。石柱縣是黃蓮的原始產(chǎn)區(qū)、中國(guó)黃連之鄉(xiāng)，所產(chǎn)因品質(zhì)優(yōu)良，被確定為“國(guó)藥”“地道黃蓮”。因產(chǎn)于該縣黃水森林公園，也稱“黃水黃蓮”。

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