團建大鍋灶做什么菜的簡單介紹
本篇文章給大家談?wù)剤F建大鍋灶做什么菜，以及對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站一點團建（www.379exw.cn）喔。
本文目錄一覽：
大鍋灶,煮面條的正確方法
如今煮面條的方法也是很多種，每種面條做出來的味道都大不相同，比如說打鹵面和鍋蓋面，這兩種類型的面條味道上面都十分獨特，很多人們都比較愛吃這兩種面條，只不過想要自己在家里面去進行烹飪，就會使得口感不那么正宗，還有就是可以在里面加入一些雞蛋液，是可以提升面條味道。
【材料】：面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。
【做法】：
1、香菇、木耳、黃花泡發(fā)。
2、鍋中倒入油，放入肉餡炒熟后加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然后加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水煮開。
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒上蔥花、蒜末。
4、水燒開后放入面條煮熟后撈出，放入碗中，然后將鹵澆在面條上即可食用。
鍋蓋面
鍋蓋面俗稱鎮(zhèn)江三怪之一的“大鍋小鍋蓋”(面鍋大，鍋蓋小)。當面條下入沸水鍋后，用一個小鍋蓋蓋在面湯上。其特點：一是生面條逐份投入，熟后不粘結(jié)，不散亂，分量準確；二是面湯滾沸時，易于清除浮沫，保持面湯不混濁；三是面條易熟透，不生不爛。
【原料配方(制100碗)】：面條10千克、醬油2.5千克、綿白糖65克、味精50克、蝦籽5克，青頭1千克熟豬油(或芝麻油)1.5千克
【制作方法】：
1．將鍋放在中火上，加入清水250克，蝦籽下鍋煮沸，3分鐘后，放入綿白糖，溶解完后倒入醬油，燒沸離火，讓其冷卻后裝入容器待用。
2．鍋內(nèi)放進清水燒沸，按顧客需要數(shù)量放入面條(但每鍋最多不超過15碗，每碗生面條重約130克)，蓋上小鍋蓋。將空碗放在鍋臺上，逐碗倒入醬油25克，熟豬油或芝麻油10克，加上適量青頭和味精0.5克。面鍋滾沸后，加適量清水，使面條熟透，大沸時揭去蓋，清除浮沫，將面條逐份撈入碗內(nèi)，澆入適量面湯即成。
青頭制法：青頭是用各種蔬菜制成的面鹵，分為生、熟兩種。生的有蒜泥、蒜花、漂兒菜(春季腌制的青菜)；熟的有小青菜、川芎、青椒，將這些蔬菜擇洗后，用沸水焯熟，切成絲或段即成。
十幾個人團建適合吃什么
1、梅菜扣肉
這是道比較傳統(tǒng)團建大鍋灶做什么菜的家常菜團建大鍋灶做什么菜，主要是用五花肉制成的，吃著肥而不膩的，一般自家做這菜的味道往往都不如飯館里面的，色澤紅潤，看起來就超有食欲的。飯店里面的梅菜扣肉分量還是挺足的，所以去到店里點這道菜也是不會虧的。
2、麻婆豆腐
這也是一道家常菜，屬于川菜系的，口味是偏麻辣的那種，吃著賊香賊開胃團建大鍋灶做什么菜了。豆腐滑嫩嫩的，口感特別優(yōu)秀，既好吃又下飯，味道一級棒，一般去下館子的話，豆腐算是一道便宜又實惠的硬菜了，點一盤總沒錯。
3、干鍋花菜
眾所周知，花菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜，吃它能補充人體的維生素和礦物質(zhì)，而干鍋花菜，它是由花菜和干辣椒搭配制成的，其烹飪的手法是非常講究的，還會用到特殊的廚具，做出來的味道賊香了，吃著令人滿足，比平常直接炒的花菜更下飯。
4、酸辣土豆絲
它可以說是所有飯店里最經(jīng)濟實惠的一道菜了，像陽仔我就特別喜歡吃酸辣土豆絲，酸辣爽口，味道以及口感都特別棒，關(guān)鍵是量還特別足，滿當當?shù)囊槐P，店里平常都不會偷工減料。
5、黃燜雞米飯
黃燜雞米飯作為最好的下飯菜，總是不屈居于人后，大街小巷總會出現(xiàn)它的身影。現(xiàn)在比較好吃的就屬速味居和楊銘宇了。其實黃燜雞好不好吃，除了雞肉嫩不嫩，入不入味，還有一個重要的衡量標準，就是湯汁，濃郁的湯汁完全可以拌飯吃。
宿舍小煮鍋能做什么菜
很多學生黨都應(yīng)該知道在宿舍里面是不可以煮飯，甚至是不能使用大功率電器的。也有很多學校的宿舍用電是限制了功率的，所以一般只能用小功率的電器，但又有很多學生很喜歡做飯或者不想去飯?zhí)贸缘染蜁约涸谒奚嵬低蒂I鍋買食材自己做飯，那么宿舍里如何才能做得好吃又營養(yǎng)，下面給大家分享宿舍做飯食譜。
一、宿舍做飯菜譜
1）、紅糖燒肉
材料：帶皮五花肉250g、八角2顆、桂皮1段、香葉4片、花椒10粒、蔥段1指長、姜片5片、水適量、紅糖2飯勺、料酒5飯勺、鹽少許、老抽數(shù)滴
做法
1、將肉放清水中浸泡1小時左右，血色變淺。
2、肉切成塊，均勻的碼在電飯鍋里，蓋蓋加熱。
3、大約3分鐘左右打開電飯鍋，聽到滋啦滋啦的聲音，將肉翻一面，蓋蓋繼續(xù)加熱。
4、準備好蔥段、姜片，桂皮、八角、花椒、香葉放在一起包好。
5、3分鐘左右，電飯鍋調(diào)到保溫模式，將肉取出，把蔥姜片鋪在鍋里。
6、再將肉均勻的碼在蔥姜上，調(diào)到加熱模式。
7、待出蔥姜香味后，加紅糖、料酒、老抽（老抽可省略）。
8、加入水，沒過肉1指高，放入包好的料包。
9、電飯鍋蓋上蓋子，但不要蓋緊，留一點縫隙，繼續(xù)加熱
10、大約1.5個小時左右，湯汁與肉平齊時加鹽，輕輕翻拌幾下，繼續(xù)蓋上蓋子收湯即可。
2）、咖喱牛腩
用料
主料：牛腩500克；胡蘿卜1根；馬鈴薯1個。
輔料：姜3片；蔥1段；咖喱粉12克；椰漿3勺；料酒1大勺；醬油1大勺；糖1小勺。
做法
1.準備好材料，牛肉切塊。
2.胡蘿卜和馬鈴薯切滾刀塊，裝起備用。
3.牛腩焯水煮一會，沖洗掉血沫，用冷水沖洗干凈備用。
4.鍋內(nèi)熱油，放入蔥姜翻炒一會，倒入牛腩，翻炒3分鐘左右。
5.炒好的牛腩轉(zhuǎn)入另外一個鍋內(nèi)，我用的是電飯鍋。
6.加水沒過牛腩。
7.放入一匙料酒，蓋蓋，燜煮一個小時。
8.炒鍋熱油，倒入胡蘿卜馬鈴薯，炒到有香味溢出即可裝起備用。
9.一個小時后把胡蘿卜和馬鈴薯倒入鍋內(nèi)和牛腩一起煮。
10.倒入咖喱粉，繼續(xù)燜煮20分鐘左右。
11.蘿卜和馬鈴薯都煮軟了后加入椰漿，可以放入一小匙糖，煮10分鐘即可。
公司人數(shù)比較多，有什么比較好的團建活動？
企業(yè)的團建工作目標是多樣性的，不同的團隊團建有不同的目標，能滿足企業(yè)拓展團建目標的項目就是好項目。企業(yè)拓展團建相關(guān)的娛樂項目，還有一些團建活動目的是為了提高團隊效能，增進團隊的競爭意識，培養(yǎng)團隊的狼性。這類活動就目的性比較強，活動比較有針對性。
可以是司內(nèi)游戲破冰，如定期以部門或全司為單位的破冰游戲，這個需要人力資源部的人非常熟悉破冰游戲，這類基本不需要什么大的支出，戶外的團建活動，無非就是一些拓展訓練等等，隨著近幾年的農(nóng)家樂，大鍋灶等等盛行，很多公司也采用這種，人少還可以做真人大富翁，相信小時候大家都玩過這個游戲，但真人版的更考驗團隊的策略和配合能力。
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也不至于害別人白幫它做事錢也被扣，甚要是只會坑工人的垃圾公司就讓它做一次活動宣布倒閉活動大家組團離開才是最好的活動吧！也不至于害別人白幫它做事錢也被扣，通過拓展訓練酒會和其他的一些活動就能夠很好的營造歸屬感，為什么呢？因為通過這些活動把大家的感情都做了一步升華，
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